हैदराबाद की सबसे पसंदीदा सालाना प्रदर्शनी नुमाइश के खत्म होने में अब सिर्फ़ 14 दिन बचे हैं। जैसे-जैसे आख़िरी तारीख़ नज़दीक आ रही है, नामपल्ली एग्ज़िबिशन ग्राउंड में हर गुजरते दिन के साथ भीड़ बढ़ती जा रही है। ज़्यादातर विज़िटर्स के लिए शॉपिंग पहली प्राथमिकता होती है, लेकिन यहाँ का खाना ऐसा है जिसे किसी भी कीमत पर मिस नहीं किया जा सकता।
यह कहना गलत नहीं होगा कि नुमाइश जितनी शॉपिंग डेस्टिनेशन है, उतनी ही यह एक फूड फेस्टिवल भी है। पिस्ता हाउस और आगरा स्वीट्स जैसे पुराने और भरोसेमंद स्टॉल्स से लेकर वायरल फूड परोसने वाले नए काउंटर तक, ऑल इंडिया इंडस्ट्रियल एग्ज़िबिशन खाने के शौकीनों की ज़ुबान के लिए किसी जन्नत से कम नहीं है।
नुमाइश 2026, हैदराबाद में खाने की सबसे बेहतरीन जगहें
1. चीज़ बॉम्ब और पिस्ता सलंकटिया
क्रीमी और बेहद स्वादिष्ट, चीज़ बॉम्ब नुमाइश 2026 में हमारी सबसे पसंदीदा डिश रही। वहीं पिस्ता सलंकटिया उन लोगों के लिए परफेक्ट है, जिन्हें हल्का और ज़्यादा मीठा न होने वाला डेज़र्ट पसंद है।
कहाँ: नाइस लबान | लोकेशन: गेट नंबर 1 के पास | कीमत: ₹320–350
2. कोरियन चीज़ी कॉर्न डॉग
बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मोज़ेरेला चीज़ से भरा यह कॉर्न डॉग अपने वायरल स्टेटस पर पूरी तरह खरा उतरता है। घूमते-घूमते शेयर करने के लिए बेहतरीन।
कहाँ: वर्ल्ड्स वायरल फूड्स | लोकेशन: स्केरी हाउस के सामने | कीमत: ₹150
3. हेज़लनट पिस्ता कुनाफ़ा बाउल
एक तरह से डीकंस्ट्रक्टेड कुनाफ़ा। पाउंड केक, वनीला आइसक्रीम, चॉकलेट-पिस्ता स्प्रेड और कटाफ़ी की लेयर्स से बना यह डेज़र्ट बेहद रिच और अनोखा है।
कहाँ: चोकोलोको | लोकेशन: कैफे निलोफ़र के सामने | कीमत: ₹330
4. बादाम की जाली और गाजर का हलवा
इंपीरियल स्वीट हाउस की मशहूर बादाम की जाली नुमाइश की पहचान है। इसके साथ गरमागरम गाजर का हलवा इसे क्लासिक कॉम्बिनेशन बनाता है।
कहाँ: इंपीरियल स्वीट हाउस | लोकेशन: ज़िंदा तिलिस्माथ स्टॉल के बगल में | कीमत: ₹50–500
5. मक्की की रोटी और सरसों का साग
चीज़ी और तली हुई चीज़ों के बीच यह एक हेल्दी ऑप्शन है। देसी स्वाद और पौष्टिकता का शानदार मेल।
कहाँ: पंजाबी पराठा हाउस | लोकेशन: राइड्स सेक्शन के पास | कीमत: ₹150
6. कुल्हड़ पिज़्ज़ा
कुल्हड़ में परोसा जाने वाला यह पिज़्ज़ा चीज़ी, सॉसी और हैरान कर देने वाला स्वाद देता है।
लोकेशन: टिब्स फ्रेंकी स्टॉल के बगल में, पिस्ता हाउस के पास | कीमत: ₹150–200
7. देसी चाइनीज़
एक गुमनाम सा स्टॉल, जहाँ खुशबू ही लोगों को खींच लाती है। शेज़वान एग नूडल्स और फ्राइड राइस ज़रूर ट्राई करें।
लोकेशन: पिस्ता हाउस के पीछे | कीमत: ₹150 से शुरू
8. महाबलेश्वर स्ट्रॉबेरी क्रीम
ताज़ी स्ट्रॉबेरी और हल्की मीठी क्रीम का कॉम्बिनेशन इसे एक फ्रेश डेज़र्ट बनाता है।
कहाँ: स्ट्रॉबेरी स्टोरीज़ | लोकेशन: गेमज़ोन और हॉन्टेड हाउस के पास | कीमत: ₹199
9. चुरोस और वफ़ल्स
नुमाइश का एक और वायरल फेवरेट। क्रिस्पी चुरोस और सॉफ्ट वफ़ल्स हमेशा पसंद किए जाते हैं।
कहाँ: चुरोसिटी | लोकेशन: निलोफ़र कैफ़े के बगल में | कीमत: ₹89 से शुरू
10. कश्मीरी कहवा
करीब 11 मसालों से बनी कश्मीर की पारंपरिक ग्रीन टी। फूड वॉक के अंत में इसे ज़रूर ट्राई करें।
लोकेशन: स्केरी हाउस के पास और कश्मीर ज़मींदार ड्राई फ्रूट्स | कीमत: ₹50
यह तो कहने की ज़रूरत ही नहीं कि पिस्ता हाउस, निलोफ़र कैफे, आगरा स्वीट्स और बड़ेमियां कबाब जैसे नाम हर साल लोगों की मस्ट-ट्राई लिस्ट में रहते हैं। यही वजह है कि यह गाइड उन दूसरे फूड स्टॉल्स पर फोकस करती है, जिन्होंने कई विज़िट्स के दौरान हमारा ध्यान खींचा।
खरीदारी से आगे: नुमाइश 2026 में कुकिंग प्रतियोगिता
नुमाइश यानी ऑल इंडिया इंडस्ट्रियल एग्ज़िबिशन, हमेशा से सिर्फ़ शॉपिंग और खाने तक सीमित नहीं रही है। दशकों से यह प्रदर्शनी शिल्प, परफॉर्मेंस, संवाद और कम्युनिटी-ड्रिवन प्रतियोगिताओं का एक बड़ा मंच बन चुकी है। इसी परंपरा को आगे बढ़ाते हुए, नुमाइश 2026 में एक कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है, जिसमें होम बेकर्स और डेज़र्ट लवर्स को अपनी प्रतिभा दिखाने का मौका मिलेगा।
कुकिंग प्रतियोगिता की पूरी जानकारी:
यह प्रतियोगिता शनिवार, 7 फरवरी, सुबह 11 बजे, गांधी सेंटेनरी हॉल, नुमाइश एग्ज़िबिशन ग्राउंड्स, नामपल्ली में आयोजित होगी। 85वीं ऑल इंडिया इंडस्ट्रियल एग्ज़िबिशन के तहत होने वाली यह प्रतियोगिता केवल शाकाहारी व्यंजनों पर केंद्रित होगी।
प्रतियोगिता की दो कैटेगरी होंगी
- केक डेकोरेशन
- डेज़र्ट विद ए हेल्दी ट्विस्ट
संगीत और शायरी का जश्न
नुमाइश का सांस्कृतिक कैलेंडर जनवरी भर लगभग रोज़ाना कार्यक्रमों से भरा रहता है। तेलुगु और उर्दू शायरी, मुशायरे, ग़ज़ल की शामें, कुचिपुड़ी और भरतनाट्यम जैसे शास्त्रीय नृत्य सब कुछ यहाँ देखने को मिलता है।
इसके अलावा भक्ति संगीत, कॉमेडी शो, मैजिक परफॉर्मेंस और बॉलीवुड कॉन्सर्ट भी पंडाल, गांधी सेंटेनरी हॉल और एग्ज़िबिशन लॉन्स में आयोजित होते हैं। रात देर तक चलने वाले ये कार्यक्रम नुमाइश को सिर्फ़ एक प्रदर्शनी नहीं, बल्कि हैदराबाद की जीवंत सांस्कृतिक आत्मा का प्रतीक बनाते हैं।
नुमाइश 2026
शुरुआत: 1 जनवरी 2026
समापन: 15 फरवरी 2026
स्थान: एग्ज़िबिशन ग्राउंड्स, नामपल्ली
खरीदारी, स्वाद, संगीत और संस्कृति नुमाइश 2026 इन सबका संगम है। अगर आप अब तक नहीं गए हैं, तो यह आख़िरी मौके हैं, क्योंकि नुमाइश सिर्फ़ एक जगह नहीं, हैदराबाद का एहसास है।
