तीन दिवसीय इंडियन आइसक्रीम एक्सपो-2025 आरंभ

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हैदराबाद, भारतीय आइसक्रीम निर्माता संघ (आईआईसीएमए) द्वारा आयोजित तीन दिवसीय इंडियन आइसक्रीम एक्सपो (आईआईसीई)-2025 दिल्ली के द्वारका सेक्टर 25 स्थित यशोभूमि कन्वेंशन सेंटर में आरंभ हुआ, जिसमें आइसक्रीम की दुनिया में नवाचार, सहयोग करने वाले व्यावसायिक लोग एक मंच पर आये।

यहाँ आईआईसीएमए के अध्यक्ष सुधीर शाह द्वारा जारी प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, भारतीय आइसक्रीम निर्माता संघ (आईआईसीएमए) द्वारा आयोजित और एआईएम इवेंट्स द्वारा प्रबंधित, आईआईसीई 2025 को उद्योग जगत की अग्रणी कंपनियों का समर्थन प्राप्त है। इसमें हायर टाइटल पार्टनर के रूप में शामिल हुआ है, जबकि केएपी ग्रुप और लोटस मशीनरी सॉल्यूशंस प्लैटिनम पार्टनर के रूप में आयोजन का समर्थन कर रहे हैं।

इस वर्ष एक्सपो में अमूल, वाडीलाल, हैव मोर, नैचुरल्स, स्कूप्स, हुको, हैंग्यो, अरुण, क्रीम बेल, दिनशॉ, पास्तांजी, डेयरी डॉन, टॉप एन टाउन, अप्सरा और पब्बा सहित शीर्ष आइसक्रीम ब्रांड भाग ले रहे हैं। 30 से अधिक अंतरराष्ट्रीय कंपनियां भी प्रदर्शन कर रही हैं, जिनमें से कई पहली बार प्रदर्शन कर रही हैं, जो आईआईसीई की वैश्विक पहुँच और आकर्षण को उजागर करती हैं।

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आईआईसीई 2025: आइसक्रीम उद्योग में नवाचार और नेटवर्किंग

आईआईसीएमए के अध्यक्ष और स्कूप्स के प्रबंध निदेशक सुधीर शाह ने संपर्क बढ़ाने और व्यापार वृद्धि में तेजी लाने में एक्सपो के महत्व पर प्रकाश डाला। वाडीलाल इंडस्ट्रीज और आईआईसीएमए के अध्यक्ष राजेश गांधी सभी हितधारकों को इसमें सक्रिय रूप से भाग लेने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसे वे महत्वपूर्ण पहल कहते हैं। आईआईसीएमए के सचिव और क्रीमिका आइसक्रीम के प्रबंध निदेशक आशीष नाहर ने प्रदर्शकों और आगंतुकों के बीच उत्साह को व्यक्त करते हुए कहा कि इसमें घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों प्रतिनिधिमंडलों की मजबूत भागीदारी है।

एआईएम इवेंट्स के निदेशक फिरोज़ एच. नकवी ने बताया कि मार्च 2023 तक 30,000 करोड़ रुपये (2 बिलियन अमेरिकी डॉलर) का भारतीय आइसक्रीम बाज़ार 15-20 प्रतिशत की अनुमानित चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) से तेज़ी से बढ़ रहा है। वे इस वृद्धि का श्रेय भारत की युवा आबादी, बढ़ती प्रयोज्य आय, शहरीकरण और प्रीमियम एवं नवीन आइसक्रीम उत्पादों की बढ़ती माँग को पूरा कर रहा है।

आईआईसीई 2025 में लाइव सेमिनार, इंटरेक्टिव वर्कशॉप, उत्पाद प्रदर्शन और व्यावसायिक नेटवर्किंग के माध्यम से व्यापक अनुभव प्रदान किया जाएगा। उद्योग विशेषज्ञ, शेफ और नवप्रवर्तक, सामग्री के रुझानों और उत्पादन तकनीकों से लेकर ब्रांडिंग और बाज़ार विस्तार तक हर विषय पर बहुमूल्य जानकारी साझा करेंगे। यह आयोजन बी2बी विकास पर ज़ोर दे रहा है, जिससे यह सार्थक संपर्क और नए अवसरों की तलाश में लगे निर्माताओं, वितरकों, स्टार्टअप्स और सेवा प्रदाताओं के लिए प्रमुख गंतव्य बनता है।

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